ИНГРЕДИЕНТЫ
- 50 г сливочного масла;
- 90 г сахара;
- 1 яйцо;
- 180 г муки;
- 10 г разрыхлителя для теста;
- 1/4 часть лайма;
- 1/2 стакана кокосовой стружки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Духовку разогреть до 180° С. Масло тщательно растереть с сахаром и яйцом в однородную массу. Добавить муку, разрыхлитель, тертую цедру лайма и кокосовую стружку. Тесто перемешать и выложить в формочки для кексов, наполняя их на 1/2. Выпекать в духовке в течении 25 минут. Посыпать кокосовой стружкой.
Для приготовления данного рецепта рекомендуем использовать посуду:
