Вашему вниманию предлагается рецепт горячей закуски из испанской кухни от шеф-повара марки Castey.
Это блюдо получится идеальными, если для приготовления использовать испанскую посуду Castey.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 кусочка хлеба для сэндвича
2 тонко нарезанных филе из телятины
2 среза сыра brie
сливочное масло
оливковое масло
горчица
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Намазать хлеб маслом с обеих сторон. Разогреть на сковородке Castey с обеих сторон. Посолить, поперчить и слегка обжарить мясное филе. Приготовить сэндвич с филе и сыром. Выложить сэндвич обратно на сковородку, чтобы хлеб нагрелся, а сыр расплавился.
СОВЕТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
Горчицу можно подать отдельно как приправу, или добавить на филе при приготовлении сэндвича.
