Заказ обратного звонка
Оставьте Ваши координаты и мы позвоним Вам, чтобы ответить на все вопросы.
Ваше имя
Телефон
E-mail
Ваш вопрос

Угадали?
Да Нет
  1. Тут Посуда
  2. Посуда
  3. Сковороды
  4. Сковороды блинные

Блинные сковороды


Совет шеф-повара: блинные сковороды

Отличительной особенностью блинных сковородок является небольшая высота бортиков и длинная ненагревающаяся ручка. Делают их такими для того, чтоб легко было переворачивать блины в различных техниках: в воздухе или просто поддевая лопаткой. Для посуды также характерно толстое дно, которое обеспечивает равномерное прогревания, диаметр которого варьируется от 12 до 26 см. Новичкам советую выбирать изделия с антипригарным покрытием, на них проще учиться. Да, и главное - чаще практикуйтесь. И еще, чтоб блины получались красивыми, тонкими и ровными быстро выливайте тесто на сковороду, наклоняя ее при этом круговыми движениями, мне удобно по часовой стрелке. А чтобы первый блин не был комом, хорошо раскалите сковороду и смажьте маслом, даже если по рецептуре предусмотрено его добавление в тесто.

Глеб Пельменев, шеф-повар
Сортировать:
Выводить по:

Смотрите также

Сковороды по размерам
Сковороды по размерам
Сковороды большие
Большие сковороды
Сковороды для оладий
Сковороды для оладий
Сковороды для омлета
Сковороды для омлета
  1. Тут Посуда
  2. Посуда
  3. Сковороды
  4. Сковороды блинные