Заказ обратного звонка
Оставьте Ваши координаты и мы позвоним Вам, чтобы ответить на все вопросы.
Ваше имя
Телефон
E-mail
Ваш вопрос

Угадали?

Кокотницы с крышкой


Совет шеф-повара: кокотницы с крышкой

Исходя из своего опыту скажу что крышка в кокотнице всегда изготавливается из материала емкости, плотно закрывается, имеет специальные выступы внутри и идет без каких-либо отверстий. Именно благодаря такой конструкции конденсат от пищи скапливается на поверхности крышки и возвращается обратно, так блюда получаются нежными, сочными и ароматными. Решения с крышкой долго сохраняют тепло. Я пользуюсь ими при запекания еды в печи или духовом шкафу. Рекомендую, посуда хороша для приготовления самых разнообразных блюд из мяса, рыбы, овощей.

Глеб Пельменев, шеф-повар
Выводить по:

Смотрите также