Тажин Emile Henry гранат 32 см
По Москве доставим курьером завтра. По России отправим транспортной компанией ПЭК.
Мы предлагаем только сертифицированную продукцию, безопасную для здоровья.
Вы можете вернуть товар, который не подошел. Срок возврата - 14 дней.
Все категории товара: Тажины, Посуда Франция, Тажины Emile Henry, Тажины Франция, Emile Henry, Тажины керамические, Керамическое покрытие, Керамическая посуда, Духовка, Открытый огонь, Посуда для духовки с крышкой, Печь

Тажин Emile Henry гранат 32 см отзывы
Если вы уже покупали данный товар, то оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Расскажите, удобно ли им пользоваться, вкусные ли блюда, получаются, соответствует ли товар фотографии. Это поможет другим покупателям сделать лучший выбор!
Керамика Emile Henry обладает целым рядом преимуществ, которые обеспечивают ее долговечность:
- высокая механическая прочность, устойчивость к сколам и царапинам;
- устойчивость к резким перепадам температур;
- жаропрочность (выдерживает нагревание до 2500 С);
- высокопрочная глазурь не боится острых металлических инструментов.
Поэтому мы предоставляем 10-летнюю гарантию на всю продукцию Emile Henry!
Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 32-сантиметровый тажин рассчитан на 8-12 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания (на индукционный диск для индукционных плит). Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет.
Специальная серия Flame® - керамическая посуда для открытого огня
Emile Henry предлагает первую керамическую посуду, которую можно ставить на "открытый огонь" - это уникальная серия Flame®, результат пятилетней работы лаборатории компании. Помимо всех основных достоинств керамической посуды, посуда из Flame керамики имеет следующие преимущества:
- посуду Flame® можно ставить на «открытый» огонь;
- подходит для всех видов плит, кроме индукционных;
- температура нагревания может достигать 500 С;
- прочная глазурь не боится острых инструментов;
- посуда легко моется вручную или в посудомоечной машине, не теряя цвета со временем.
Emile-Henry - это элитная посуда ручной работы, которая уже 160 лет производится на семейном предприятии во Франции, в Марсиньи на юге Бургундии. Мастер проверяет и подписывает своими инициалами каждую единицу произведенной им продукции. Это является залогом высочайшего качества керамической посуды Emile-Henry. Высокое качество продукции Emile Henry обусловлено возможностью оперативно адаптировать производство к выпуску новой продукции, разработанной с учетом новых тенденций в кулинарии. Наличие собственной лаборатории позволяет компании опережать технический прогресс и совершенствовать продукцию для того, чтобы предложить потребителю лучшую керамическую посуду для приготовления и подачи блюд.
При производстве посуды Emile Henry используются только природные материалы высокого качества: необработанная бургундская глина и минеральные оксиды, усиливающие цвет глазури. Продукция не содержит кадмий, никель и свинец, что гарантирует естественное и здоровое приготовление пищи.
Параметры товара | |
Бренд | Emile Henry |
Серия | Emile Henry - Flame |
Страна | Франция |
Покрытие | Керамическое |
Состав | керамика |
Размер | 3 л, диаметр 32 см, высота 24 см |
Объем (л) | 3 л |
Дно | 22 см |
Цвет | красный |
Эксплуатация | |
Микроволновка | можно использовать в микроволновке |
Можно использовать в духовке | Да |
Мыть в посудомоечной машине | Да |
Открытый огонь | Можно использовать на открытом огне |
Печь | Можно использовать в печи |
Доп. инфо | Для индукционных плит необходим специальный диск |
Преимущества покупки Тажин Emile Henry гранат 32 см в интернет-магазине «Тут Посуда»:
|
Совет шеф-повара: тажины
По своему опыту скажу что тажин дает возможность готовить абсолютно разные блюда: как традиционно мавританские, так и европейские. Посуда идеальна для тушения и томления всех видов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов, дичи, овощей. Необычная конструкция способствует долгому и медленному процессу тепловой обработке продуктов. Конусообразная крышка накапливает пар-конденсат, который потом снова возвращается вниз, что придает компонентам глубокий вкус и насыщенный аромат. Основание, в котором происходит непосредственный процесс готовки, я использую также при сервировке. Ингредиенты закладываю сразу все на дно посуды, без дополнительной обработки (если требуется восточный вариант приготовления). При европейском варианте сначала обжариваю ингредиенты, а после кладу их поочередно, учитывая время их готовки. Важный момент: не оставляйте тажин сухим, следите за этим, при необходимости добавляйте воду или бульон. В тажине я готовлю свиные тефтели, сухофрукты с медом, морепродукты с травами и специями, птицу, овощные супы собственной рецептуры. Посуда способствует кулинарным экспериментам, сочетанию разных комбинаций вкуса и запаха. Да, и напоследок отмечу: если вы услышите наименование блюда, допустим, тажин из кролика - не удивляйтесь, тажин это не только посуда, но и блюда, которые готовятся в этой посуде.
Все советы шеф-повара >>